Gesellschaft & Werte
Honigverkostung - Wunderwelt Honig zum Probieren!
canva
Die Fairen Gemeinden Balingen und Frommern widmen ihr Jahresthema den Themen Bienen und Honig. Zusammen mit Mellifera e.V., laden sie zu einem Abend der Honigverkostung mit Honigsommelier Michael Slaby ein, am Montag, 12.Oktober, 19 Uhr in das Katholisches Gemeindehaus, Heilig-Geist-Kirchplatz 4, 72336 Balingen,
Honig ist der Lieblings-Frühstücks-Aufstrich der Deutschen! 90 000 Tonnen werden in Deutschland pro Jahr konsumiert. Honig ist jedoch nicht gleich Honig!
Honig ist der kulinarische Ausdruck der Landschaft, in der er gesammelt wurde. Die Vielschichtigkeit der Landschaft zu einer spezifischen Jahreszeit macht den Honig unverwechselbar, faszinierend und unergründlich. Honig beinhaltet über 180 Aromastoffe!
Farbe, Konsistenz, Duft und Aromen: An diesem Abend tauchen wir ein in die Wunderwelt des flüssigen Goldes. Gemeinsam mit Honig-Sommelier Michael Slaby probieren wir Demeter-Honig von Mellifera e. V. von der Fischermühle bei Rosenfeld und fair gehandelten Honig aus Guatemala und Uruguay.
Die Veranstalter laden ein zu einem sinnlich-süßen Abend, bei dem die TN ganz nebenbei Erstaunliches über Bienen und ihr Wirken in der Welt. erfahren
Honige können erworben werden.
| Leitung/Referent(in): | Honigsommelier Michael Slaby |
| Termin(e): |
Montag, 12.10.2026. 19:00 Uhr |
| Ort: | Katholisches Gemeindehaus, Heilig-Geist-Kirchplatz 4, 72336 Balingen, |
| Beitrag: | Freiwilliger Teilnahmebeitrag |
| Veranstalter: | Die fairen Gemeinden. Ev. Stadtkirche Balingen, Kath. Kirchengemeinde St. Paulus Frommern und Heilig Geist Balingen |